Agent Hygiène & Qualité
Description du poste
Notre client une enseigne dans la grande distribution recrute un(e) Agent(e) Hygiène & Qualité chargé(e) de veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire au sein du magasin.
Responsabilités
- Contrôler le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire dans les rayons (produits frais, boucherie, poissonnerie, fruits et légumes, etc.)
- Veiller au respect de la chaîne du froid
- Contrôler les dates de péremption (DLC / DDM) et les conditions de stockage
- Vérifier la propreté des équipements, surfaces et zones de stockage
- Sensibiliser et accompagner les équipes sur les bonnes pratiques d’hygiène
- Participer à la mise en place et au suivi des procédures HACCP
- Signaler les non-conformités et proposer des actions correctives
- Rédiger des rapports de contrôle et assurer le suivi des actions mises en place
Profil recherché
- Formation en Hygiène, Qualité, Sécurité alimentaire ou domaine similaire
- Expérience professionnelle de plus de 5 ans dans un poste similaire, idéalement dans la grande distribution, l’agroalimentaire ou la restauration collective
- Bonne maîtrise des normes HACCP et des règles d’hygiène alimentaire
- Rigueur, sens de l’organisation et capacité d’observation
- Bon relationnel pour sensibiliser les équipes terrain
- Atouts supplémentaires : Expérience dans un supermarché, restaurant, industrie agroalimentaire ou laboratoire qualité. Connaissance des procédures de contrôle sanitaire
Avantages
- Rémunération compétitive selon profil
- Mutuelle santé prise en charge
- Environnement de travail stimulant